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愛媛のご当地ラーメンと言えば、激甘の瓢系ラーメン。老舗ラーメン店として松山在住のラーメン好きなら一度は食べたことがあるはず。その瓢華湊町店が、今月で閉店すると噂を聞いて飛んでいきました。

甘めのダシと素朴な麺が好きだったんですよ・・・銀天街でコッテリが食べたいならうまいラーメンショップ、さっぱりラーメンが欲しいなら瓢華って感じでよく食べてました。

 

お店も結構古びましたね・・・この赤ちょうちんにひかれて何度通ったか・・・

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入り口には西条に移転オープンの手書きの告知が・・・噂は本当だったようです。

店長から「今月末くらい迄ですよ」の声掛けが・・・5年以上通った行きつけのお店が遠くへ行っちゃいます 🙁

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食べ納めにチャーシュー定食(900円)を頂きました。

たっぷりチャーシューに山菜ご飯、冷奴に漬物、学生の時によく食ったな~

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日替わりで炊き込みご飯の具材が変わって飽きませんでした。

ラーメンによく合う味付けです。

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トロットロのチャーシュー

これがかなり甘い!ここまで甘いチャーシューはそうそう見かけません。

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ここまで甘いラーメンはそうそうありません。砂糖で変に味付けした甘さでなく、中予の人が好きな自然な甘さ

最近流行りの魚粉をかけたり、野菜をマシマシにするような流行とは無縁の中華そば、好きな人には堪らないラーメンです。

食べログでも3.4と高評価ですね。合わない人には合わない味付けだと思いますが。

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かなり好きなお店だっただけに移転は残念ですが、水が美味しい西条でのリニューアルオープンに期待です。

昔、まくろび亭があったところかな?結構広そうですし、駐車場もあるみたいです。甘めの味付けが西条の人に合うのかどうか、西条の人向けに味付けを変えるのかも気になりますね。あの変は水(うちぬき)が美味しいのでもっと美味しくなるんじゃないかと期待しています。四国中央市の「ひかり食堂」みたいな郊外店の人気店になったら嬉しいですね。石鎚神社や西条に行く際には、是非寄りたいお店です!

店長からは、頑張って年内にはオープンしたいので早ければ10月末には閉店するそうです。今のうちに日本で一番甘いラーメンを食べときましょう。

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西条の皆さんへ、最初甘いラーメンでびっくりするかもしれませんが、慣れればクセになる味です。ラーメン以外にも焼きそばが人気です。

店長とは良く喋りますが、かなり気さくな人です!是非、食べてみてください。

 

移転先は愛媛県西条市洲之内字山崎甲1304番1

愛媛県西条市洲之内甲1304-1

 

時代の流れとは言え、僕が行っている銀天街の行きつけのお店が少しづつ減っています。個人経営の小さなお店には厳しい時代ですかね・・・昔に比べて明らかに人通りが減って、路地裏のお店はかなり客減ったんじゃないかと心配になります。銀天街も新規チェーン店が増えてきて、学生の時からのお世話になっているお店が無くなる一方です。

レストラン 野咲、キッチンライオン、ジャックと豆の木、アムールなど部活帰りによく寄ってました。

 

 

 

東亜珈琲館もよく行ったな・・・

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移転したら必ず伺います!お店の関係者でないですが、個人的に応援したいお店なので、宣伝もかねてツイッターなどで拡散して頂けると有り難いです。ステマじゃないよ!ただのファンです。


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